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ALI DI POLLO – STILE ANATOLICO Ali di pollo selezionate, marinate con spezie delicate e yogurt, poi cotte alla brace fino a diventare dorate, croccanti fuori e succose dentro. Servite con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rossa, accompagnate da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

POLPETTE MISTE DI AGNELLO E VITELLO ALLA BRACE – STILE ANATOLICO Carne selezionata, lavorata e speziata secondo tradizione, cotta alla brace per un gusto intenso e succoso. Servite con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rossa, accompagnate da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

SPIEDINO CARNE MACINATO – STILE ANATOLICO Carne di agnello e vitello selezionata, speziata con peperoncino e aromi tradizionali, lavorata e modellata su spiedo, poi cotta alla brace per un gusto deciso e leggermente piccante. Servito con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rossa, accompagnato da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

COSCETTE DI POLLO – STILE ANATOLICO Coscette di pollo e aperto a farfalla, marinato con spezie delicate e yogurt, poi cotto alla brace per un gusto morbido, succoso e leggermente affumicato. Servito con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rosa, accompagnato da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte. .
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

SPIEDINO DI POLLO – STILE ANATOLICO Spiedini di pollo selezionato, marinati con spezie delicate e yogurt, poi cotti alla brace per un gusto morbido, succoso e leggero. Serviti con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rosa, accompagnati da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

SPIEDINO DI POLLO ALLA CURCUMA. Pollo selezionato marinati con curcuma, cipolla, yogurt, limone e spezie delicate, poi cotti alla brace per un gusto morbido e profumato. Serviti con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rosa, accompagnati bulgur. Serviti con pomodori e peperoni brace e cipolla rossa, accompagnati da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

DANA SIS KEBAB – STILE ANATOLICO Spiedini di vitello selezionato, marinati con spezie delicate e cotti alla brace per un gusto equilibrato e succoso. Serviti con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rossa, accompagnati da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE SENZA...

LOMBO DI AGNELLO ALLA BRACE – STILE ANATOLICO Selezionato, taglio lavorato di alta qualità, tenero e saporito, cotto lentamente alla brace secondo tradizione. Servito con pomodori e peperoni alla brace e cipolla rossa, accompagnati da bulgur. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.

GRIGLIATA MISTA ANATOLICA DEL SULTANO. Pomodori alla brace, peperoni alla brace, cipolla rossa, accompagnati da bulgur. Selezione di carni: lombo di agnello, polpette miste di agnello e vitello, spezzatino di vitello, spezzatino di pollo e döner kebab. A scelta in alternativa al bulgur: riso basmati oppure patatine fritte.